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在肇庆这座千年古色古香的城市里，品味早茶文化，是一种享受时光、感受当地风情的绝佳方式。而说起肇庆的早茶，“老字号”酒楼无疑是许多人心中的首选。
步入这些老字号酒楼，仿佛穿越时空回到过去。古色古香的桌椅、质朴的陈设，让人倍感亲切。热情的服务员捧着蒸笼，穿梭于桌席之间，香气四溢，令人垂涎欲滴。
点上一壶工夫茶，看着茶汤在杯中徐徐展开，茶香沁人心脾。再来几笼精致的点心，虾饺、烧卖、肠粉、萝卜糕，玲珑剔透，卖相诱人。每一口都是味蕾的盛宴，齿颊留香。
最让人惊喜的是价格。60元就能吃到7种不同口味的点心，分量十足，实惠得令人咋舌。难怪有游客不禁感叹：“肇庆的早茶，真是太划算了！”
除了美食，老字号酒楼的氛围也让人流连忘返。食客们三五成群，谈笑风生，其乐融融。街坊邻居在此谈天说地，游客在此体验当地风情。这幅悠闲而热闹的画面，正是肇庆这座城市烟火气的生动体现。
如果你也想体验肇庆的早茶文化，不妨到这些老字号酒楼走一走。既能品尝到正宗地道的小吃，又能感受浓浓的人情味。记得要早点去，不然可要排队哦！
以下是肇庆部分推荐的老字号酒楼：
怡和茶楼：位于端州区西江北路，始创于1948年，是肇庆经营时间最长的茶楼之一。
醉月茶楼：位于端州区康乐北路，始创于1995年，以其精致的点心和优质的服务闻名。
金龙茶楼：位于端州区西江路，始创于1981年，是肇庆规模最大的茶楼之一，拥有多个包间和特色菜肴。
兴泰茶楼：位于端州区东堤路，始创于1993年，是肇庆较早推出早茶文化的酒楼之一。
选一家老字号酒楼，享受肇庆的早茶时光，让味蕾和心灵都得到满足吧！
菜品种类，烹饪方式。
1、菜品种类：粤式早茶的菜品较为丰富，包括各种小吃、点心、甜品等，而广式早茶的菜品则以粥、粉、面等为主。
2、烹饪方式：粤式早茶以蒸为主要烹饪方式，如蒸肠粉、蒸叉烧包等，同时也有以炒为主要烹饪方式的菜品，而广式早茶则以煮和蒸为主要烹饪方式，如皮蛋瘦肉粥是煮的，而虾饺则是蒸的。
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